Soliaca soľ je špeciálne pripravená zmes soli a dusitanov, ktorá sa používa na konzervovanie spracovaných mäsových výrobkov. Konzervovanie je jednou zo základných metód konzervovania mäsa, ktorá vedie k zachovaniu farby, charakteristickej chuti a vône. Konzervovanie je tiež predstupňom údenia.
o'Sole sám o sebe
vynikajúca na mäso a domáce klobásy
Krajina Slovensko
