Výrobca: Samura
O spoločnosti Samura:
SAMURA - tím profesionálov, ktorí vyrábajú prémiové nože s jedinečným dizajnom. Našu cestu sme začali v roku 2003. Prvé produktové rady sme vyrábali s japonskými spoločnosťami MAC a Mcusta. Japonská filozofia a tradície sú hlboko zakorenené v našej DNA. Sme si úplne istí, že japonský nôž reže lepšie ako európsky nôž. Japonské nože zostanú ostrejšie a dlhšie si zachovajú ostrie.
Samura vyrába svoje nože vo výrobných závodoch v štyroch krajinách od roku 2010. V súčasnosti vyrábame 18 radov nožov a veľké množstvo príslušenstva k nožom. Na rukoväť používame najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s povrchovou úpravou mäkkou na dotyk, Kraton a kompozitné materiály.
Kamienkový nôž MO-V
Mo - V Stonewash
Táto séria kombinuje prvky japonského know-how vyvinutého po stáročia, vrátane geometrie čepele v tvare listu, ktorá ponúka maximálnu dĺžku ostria, umožňuje ľahké ostrenie a vydrží veľké pracovné zaťaženie. Špeciálna vrstva Stonewash dodáva čepeli dodatočnú tvrdosť, vďaka čomu je matnejšia a hrubšia.
Všetky nože Mo-V Stonewash sú vybavené hygienickou kovovou podložkou, ktorá oddeľuje čepeľ od oválnej rukoväte, ktorá je odolná voči teplu a vlhkosti. .
Jemné sklony čepele a robustná konštrukcia sú hlavnými znakmi týchto všestranných nožov.
Rukoväť vyrobená z európskeho, klasického, extra odolného sklolaminátu G-10. . stupeň ovládania a umožňuje užívateľovi mať vždy bezpečný úchop.
Prémiová oceľ je mimoriadne tvrdá a ostrá, vďaka čomu je séria Mo-V Stonewash veľmi spoľahlivá pre rôzne kuchynské činnosti.
Materiály použité pri výrobe tejto série sú odpudzujúce nečistoty.
SM-0045B-Samura ponúka svojim zákazníkom nôž na krájanie zeleniny, ovocia, gastronómie atď.
Geometria Krájací nôž z kolekcie Samura MO-V Stonewash je ideálny na krájanie čistých plátkov klobásy a syra. S takýmto profesionálnym nožom sa úloha jemného laminovania čerstvých a solených rýb na varenie sushi (alebo mäsa na carpaccio) stáva detskou hrou.
Tvrdosť čepele 59 HRC umožňuje zachovať ostrosť noža. Ostrosť, ktorá je potrebná pre jemné rezanie počas dlhšieho časového obdobia.
Ďalšou výhodou je ergonomická rukoväť zo sklenených vlákien G-10. Poskytuje spoľahlivé uchopenie a úplnú kontrolu nad rezaním.
VLASTNOSTI
- Účel: nôž na rezanie
- Výrobca: Samura
- Séria: Mo-V Stonewash
- Položka: SM-0045B/K
- Materiál čepele: AUS-8
- Tvrdosť čepele ( HRC ): 58
- Počet vrstiev ocele: 1
- Materiál ruky: G-10
- Dĺžka čepele (mm): 230
- Dĺžka (mm): 372
- Šírka (mm): 39
- Hrúbka (mm): 28
- Veľkosť balenia (pozri): 42x8,8x2. 7
- Čistá hmotnosť (g): 217
- Hrubá hmotnosť (g): 322
Zabalené v originálnom balení Samura.
Materiály z Japonska. zhromaždenia v Číne.
Nože Samura sú dokonalým spojením japonskej tradície a európskej spoľahlivosti.
Na výrobu nožov Samura sa používa len najkvalitnejšia japonská a švédska oceľ, ktorá je kalená na 58 - 61 HRC.
Fantastický rezný výkon poskytuje čepeľ, ktorá má japonský tvar a jemné zúženie od špičky.
Tajomstvo nožov Samura však spočíva v tom, že sú ostrené pod uhlom 17 °C, čo je viac ako japonské nože, ale menej ako európske nože.
Ajrukoväte nožov Samura sa vyrábajú z prvotriednych moderných materiálov, ako sú Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemnou povrchovou úpravou, kraton alebo kompozity.
Bambusový krájací nôž Samura s dĺžkou čepele 20 cm je vyrobený tak, aby bez problémov a dokonale rovnomerne krájal aj tie najjemnejšie plátky. Vďaka rovnej, dlhej a úzkej čepeli je ideálny na krájanie najrôznejších potravín, ako sú ryby, syry, údeniny alebo mäso. Tajomstvo krájacieho noža Samura Bamboo spočíva v jeho maximálnej ostrosti a profesionálnej presnosti, ktorú zabezpečuje kovová rukoväť v tvare bambusovej stonky. Preto je nepostrádateľným nástrojom pri príprave japonských národných jedál.
Odporúča sa ručné umývanie.
Celková dĺžka : 32 cm
Dĺžka čepele : 20 cm
Hmotnosť: 101 g
Návod na údržbu radu Samura si môžete stiahnuť TU.
- Hmotnosť: 101 g
- Materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ
- Materiál rukoväte: nerezová oceľ
- Záruka: 2 roky
- Umývanie: možno umývať v umývačke riadu
- Názov kolekcie: BAMBOO
- Typ noža: krájací nôž
- Dĺžka čepele: 20 cm
- Celková dĺžka: 32 cm
- Značka materiálu čepele: BAMBUS: AUS-8
- Tvrdosť: 58 HRC
- Povrch čepele: bez povrchovej úpravy
- Farba rukoväte: chróm
Samura Bambusový nôž na šunku, 200 mm
Jeho silnou stránkou je najmä jemná práca. Rovný a jemný plátok šunky nie je problém, najmä pri príprave japonských národných jedál je tento nôž vďaka svojej vynikajúcej ostrosti a jemnosti nepostrádateľný. Vďaka rukoväti z nehrdzavejúcej ocele AUS-8 sa ľahko a pohodlne používa. Čepeľ AUS-8 je známa aj svojou odolnosťou a najmä vysokými výkonnostnými vlastnosťami. Vďaka tomu, že ide o celokovovú výrobu, je nôž veľmi hygienický, pretože jeho povrch je vďaka vynikajúcej hladkosti bez zárezov a priehlbín. To znamená, že sa na ňom nemôžu zachytiť žiadne zvyšky produktov a baktérie nemajú vhodnú príležitosť na rast.
Podrobnosti:
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ AUS-8
- Celková dĺžka: približne 32,0 cm
- Dĺžka čepele: približne 19,4 cm
- Dĺžka rukoväte: cca 12,6 cm
- Hmotnosť: približne 101 g
- Číslo výrobku výrobcu: SBA-0045
Vyššie uvedené špecifikácie sa môžu v jednotlivých exemplároch mierne líšiť.
Celková dĺžka: 32 cm. Dĺžka čepele: 20 cm. Farba: Strieborná. Typ: mäsiarske nože. Vhodné do umývačky riadu: Nie.
Krajina Slovensko
