Taliansky jahodový med (Miele di Corbezzolo) Spomedzi všetkých medov vyrábaných v Taliansku je med z kvetov jahodovníka jedným z najvzácnejších a najoceňovanejších, pretože sa vyrába na veľmi obmedzenom území a v neskorom štádiu, keď poveternostné podmienky často sťažujú prácu včiel.Tento med sa získava z peľu jahodníka, vždyzelenej rastliny, ktorá je typická pre stredomorské kroviny a podľa toho, ako je "vyformovaná", môže rásť ako nízky krík alebo sa môže vyvinúť do plnohodnotnej rastliny. Vytvára jedlé červené plody, ktoré sa často používajú na výrobu džemov. med Brezzo sa získava z jahodovníka rastúceho na Sardínii. vôňa: silná, s kávovou usadeninou a horkými bylinkami. chuť: silná horkosť, horké bylinky, rebarbora, trpká. návrhy na podávanie: výborný k syrom, najmä k dlho vyzretým, koreneným alebo mastným syrom. Vhodný do dezertov a alkoholických nálevov. farba: v tekutom stave jantárová, v kryštalickom stave svetlo béžová až oriešková. odborníci spoločnosti Brezzo rešpektujú vlastnosti tohto daru prírody v každej fáze výrobného procesu, ktorý je prísne kontrolovaný a prebieha bez tepelného spracovania. Zásahy do výrobku sú minimálne a medy z rôznych šarží sa nemiešajú, aby sa zachovala ich typickosť. Zloženie : Med z kvetov jahodovníka (krajina pôvodu: Taliansko).
Informácie Výrobca: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - TalianskoKrajina pôvodu: TalianskoSkladovanie: uchovávajte na chladnom a suchom miesteBez alergénov Obsah: 500 g Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota 1369 Kj / 322 KcalTuky 0,0 gz toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 gSacharidy 80,0 gz toho cukry 80,0 gVláknina 0,0 gBielkoviny 0,5 gSoľ 0,028 g
Krajina Slovensko
