Peľ - mikroskopické zrnká z prašníkov kvitnúcich rastlín; zbierajú ich včely robotnice.
Peľ sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínov skupiny B, obsahuje monosacharidy, sacharidy, aminokyseliny a arginín. Arginín zohráva dôležitú úlohu pri profylaxii a liečbe ischemickej choroby srdca. Jeho účinok je založený na produkcii oxidu dusnatého. Oxid dusnatý rozširuje lúmen koronárnych ciev srdca, podobne ako nitroglycerín. Peľ má antikoagulačný účinok. Obsahuje ďalšie živiny, enzýmy, hormóny, nenasýtené mastné kyseliny. Používa sa pri liečbe nechutenstva, avitaminóz, ako aj pri ochoreniach tráviacej sústavy a v rekonvalescencii. Už roky sa peľ používa pri liečbe hypertrofie prostaty, zlepšuje celkový stav organizmu a posilňuje imunitný systém.
Rôzne účinky peľu závisia od jeho pôvodu a času zberu. peľ je bohatý na minerálne látky, ak pochádza z rôznych kvitnúcich rastlín, ak je to možné. Je komerčne dostupný vo forme tabliet, granúl a medovej zmesi.
Príprava
Granule (2-3 čajové lyžičky) rozpustite v ochladenej vode alebo mlieku a nechajte odstáť. pred konzumáciou oslaďte medom. Teplé tekutiny sa lepšie vstrebávajú, preto pred konzumáciou pridajte teplú vodu (pod 40 °C). Tinktúru užívajte 2x denne, ráno nalačno a večer pred spaním. Peľová kúra by sa mala užívať jeden až dva mesiace. Najlepší čas je na jar a na jeseň.
Výživová hodnota prepočítaná na 100 g granúl: 1400 kJ (340 kcal)
Vitamín B6 0,90 mg
Bielkoviny 22 gBiotín0,0064 mg
Tuk 12 gKyselina nikotínová 4,80 mg
Sacharidy 34 gKyselina pantoténová 0,32 mg
Provitamín A 18 mgKyselina listová 0,30 mg
Vitamín E 3,20mg Vápnik 120 mg
Vitamín C 20 mg Železo 9,20 mg
Tiamín/vitamín B1 0,92 mg Horčík 77,50 mg
Riboflavín 0,54 mg Zinok 6,50 mg
Granule skladujte na chladnom a suchom mieste (+5 °C)
Balenie: 1000 g