NAMANGAN 12 l / liatinový panvicový wok Kazan / ázijský wok
^^^
Priemer alebo pomer strán (mm): 400
Výška výrobku, mm: 170
Objem, l: 12
Hmotnosť, kg: cca 10,5
Hrúbka steny, mm: do 8-9
Vyrobené v Uzbekistane
Proces odlievania do piesku
bez kontaktnej plochy so sporákom, preto je vhodný len pre:
vhodné na otvorený oheň, sud na oheň, gril
Nie je vhodný na umývanie v umývačke riadu
^^^
POZOR DÔLEŽITÉ: bez kontaktnej plochy so sporákom preto vhodné len pre: otvorený oheň, ohňový sud, gril!
Kazane sú známe najmä z krajín strednej Ázie a sú ideálne na varenie pod holým nebom. Vďaka ich polkruhovému tvaru sa v nich pripravované pokrmy môžu ohrievať rýchlejšie a rovnomernejšie ako v bežnom riade s plochým dnom.
Na rozdiel od klasických woku si liatinový kazan s hrubými stenami dlho uchováva energiu a možno ho používať na dusenie, ako aj na pečenie mäsa a zeleniny.
Kazan je rovnako vhodný na prípravu európskych jedál, ako je guláš alebo pečené zemiaky, ako aj ázijských jedál, ako je plov (pilaf) alebo beschbarmak.
Kazan je zvnútra mletý a má veľmi hladký povrch. Vonkajší povrch je veľmi drsný v dôsledku výrobného procesu (odlievanie do piesku).
Kazan sa vyrába ručne. Pokrievka sa preto môže mierne líšiť.
Typ výrobku: Kazan
Materiál výrobku: liatina (kazan) hliník (veko)
Nepriľnavý povrch: žiadny
Farebný náter: žiadny
Odolnosť proti poškriabaniu: odolný proti poškriabaniu
Pozor! Korózia (hrdza) na liatinovom riade nie je závada alebo , ale dôsledok nesprávneho zaobchádzania s liatinou.
Krajina Slovensko
