Nôž na filetovanie rýb má špeciálny tvar čepele so širokou špičkou a inak štíhlou 21 cm dlhou čepeľou.
Vďaka svojej poloohybnej čepeli je ideálny na uvoľnenie rybej kože a filetovanie.
Séria ErgoGrip sú absolútne hygienické mäsiarske nože na profesionálne použitie - nekompromisné z hľadiska ergonómie a ostrosti
Dokonalá hygiena, pretože na výstupe čepele nie je žiadna medzera
Široký chránič prstov navyše zaisťuje väčšiu bezpečnosť pri práci
Ocenené americkou pečaťou hygieny a kvality NSF
Čepeľ z materiálu X55CrMo14, modrá protišmyková plastová rukoväť
Vyvážená tvrdosť 56° HRC je ideálnym kompromisom pre dokonalé udržanie ostria a jednoduché opätovné ostrenie
Krajina Slovensko