Substrát - súprava na pestovanie hlivy ustricovej

Substrát - súprava na pestovanie hlivy ustricovej

Podhubie na pestovanie húb v bytoch, chatách a chalupách. Hliva obsahuje veľké množstvo liečivých a biologicky aktívnych látok prospešných pre človeka. Sú to vitamíny: B1, B2, B3, B5, B6, D, C, K, bielkoviny, steroly a množstvo stopových prvkov Fe, K, P, Na, Zn, Sn, Cr, Cu, B, I. Obsahuje aj mastné kyseliny, aminokyseliny, lovastín, vlákninu a iné. Glukány sú dôležitou prírodnou zložkou, ktorá robí hubu takou jedinečnou.

Použitie: Hliva je veľmi dôležitá pre zdravie ľudí:

Substrát nechajte v pôvodnom obale a umiestnite ho do miestnosti s teplotou 15 až 25 stupňov. Mycélia rastie rýchlejšie pri teplote okolo 24 stupňov. V okamihu, keď sa v otvoroch vyrezaných v stenách kocky začnú objavovať zárodky mycélia (biele zhluky mycélia, ktoré vyzerajú ako rastúci karfiol), premiestnite kocku na miesto s teplotou 10 - 18 stupňov.

Počas rastu plodníc udržiavajte vysokú vlhkosť a rastúce huby 2 až 3-krát denne zahmlievajte vodou. Hubu zbierajte tesne predtým, ako začne uvoľňovať spóry (biely prášok). To znamená tak, že centrálne klobúčiky v zhluku plodníc začnú narovnávať zakrivené okraje do roviny. V tomto momente sa celý zhluk vykrúti. Plodnice rastú v 3 až 4 vlnách. Substrát pokračuje v tvorbe, kým sa obsah výrazne nezníži.

Tieto huby patria do skupiny drevokazných húb a v poslednom čase sa stali obľúbeným doplnkom stravy vďaka svojim dietetickým a liečivým vlastnostiam. Vďaka vysokému obsahu glukánov a ďalších látok posilňujú imunitu ľudského organizmu, čím predchádzajú civilizačným chorobám a pomáhajú ich liečiť. Využitie húb v boji proti rakovine, vysokému krvnému tlaku, cukrovke atď. je známe v mnohých krajinách sveta. V kuchyni sa na spracovanie používajú celé plodnice. Substrát sa upravuje len tepelne a nepoužívajú sa žiadne chemikálie ani hnojivá. Na skladovanie húb je vhodné miesto bez priameho slnečného žiarenia (alebo blízkeho zdroja tepla) a teplota do 25 °C. Balenie: 15 l. (Pri skladovaní celých paliet je potrebné odstrániť aspoň fóliu, ktorou sú záhradky na palete zabalené, a vybrať niekoľko kociek zo stredu palety.)