Dĺžka čepele: 130 mm
Japonské nože sú nielen mimoriadne ostré, ale aj vizuálne atraktívne kuchynské nástroje, ktoré by rozhodne nemali chýbať vo vašej zbierke nožov. Nôž Shotoh zo série 5000 MCD od spoločnosti MIYABI krája salámu, syr a zeleninu na dokonalé plátky vďaka svojej 14 cm dlhej ostrej čepeli. Nožom MIYABI 5000 MCD Shotoh však možno krájať aj mäso a ryby na malé kúsky. Nôž je vyrobený z vysokokvalitnej práškovej ocele MicroCarbide MC63 s jadrom obklopeným 100 vrstvami ocele. Tým sa na každej čepeli vytvára individuálny vzor "kvetinového damašku". Každý Shotoh je naostrený v japonskom meste Seki klasickým spúšťacím mechanizmom Honbazuke, čo vedie k špeciálnej ostrosti, ktorá bez námahy kĺže po rezanom materiáli. Čepeľ CRYODUR bola navyše kalená v špeciálne vyvinutom procese. Okrem jedinečne vzorovanej čepele je vizuálnym vrcholom aj rukoväť z najlepšej brezy Masur: Nielen jej zrno upúta pozornosť - vzhľad drevenej rukoväte dotvára ušľachtilý mozaikový kolík.
Vhodné na sekanie zeleniny, byliniek, rýb a mäsa
Mimoriadne ostrá čepeľ
Vyrobené v Japonsku
Vlastnosti
Farba: hnedá
Materiál: MC63
Typ rukoväte: zástrčka El
Mletie: Hladké mletie
Povrchová úprava: spúšť Honbazuke
Typ výroby: zváraný
Tvrdosť čepele: 62-64 HRC
Rozmery
Čistá hmotnosť: 0,07 kg
Dĺžka výrobku: 25,40 cm
Šírka výrobku: 1,70 cm
Výška výrobku: 4,00 cm
Dĺžka čepele: 14,00 cm
Dĺžka rukoväte: 11,00 cm
Šírka rukoväte: 1,70 cm
Šírka čepele: 0,20 cm
Špičkový model MIYABI Birchwood je skutočným majstrovským dielom kulinárskeho umenia. Čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z tých najlepších materiálov, ktoré mu dodávajú výrazný vzhľad. Výkonné jadro z mikrokarbidovej práškovej ocele SG2 je navyše chránené 100 vrstvami ocele. Inovatívny proces tvrdenia ľadom spoločnosti MIYABI zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť čepelí CRYODUR. Kvetinový damaškový vzor je nielen krásny zvonku, ale zaručuje aj dlhú životnosť. Skalpelovo ostrú čepeľ dopĺňa rovnako pôsobivá rukoväť z karelskej brezy (Masur). Karelská breza je nielen ceneným materiálom na rukoväte nožov, ale aj jediným drevom, ktoré sa kedy použilo na výrobu zmrzliny Fabergé. Krásne a ergonomické nože MIYABI z brezového dreva sú rovnako praktické ako krásne. Vyrábajú sa ručne v japonskom meste Seki.
- Mikrokarbidový prášok z ocele G2
- Autentický štíhly japonský profil čepele
- Ručná výroba pomocou trojstupňového procesu Honbazuke na výrobu čepele s priemerom 9,5-12
- Stupňa ostria
- Čepeľ CRYODUR, tvrdená na 63 Rockwellov
- 101-vrstvový kvetinový damaškový vzor s ostrím katana
- Tradičná japonská rukoväť z karelskej brezy (Masur)
- Zaoblený profil a päta
- Ručná výroba v japonskom meste Seki
VLASTNOSTI- Farba: hnedá
- Materiál: MC63
- Typ rukoväte: skrytý hrot
- Typ ostria: hladké
- Povrchová úprava hrany: brúsenie Honbazuke
- Výrobný proces: zváraný
- Tvrdosť čepele (HRC): 62-64 HRC
- Farba rukoväte: hnedá
- Materiál rukoväte: breza
ROZMERY- Čistá hmotnosť: 0,07 kg
- Dĺžka výrobku: 25,40 cm
- Šírka výrobku: 1,70 cm
- Výška výrobku: 4,00 cm
- Dĺžka čepele: 14,00 cm
- Dĺžka rukoväte: 11,00 cm
- Šírka rukoväte: 1,70 cm
- Šírka čepele: 0,20 cm
- Hrúbka čepele: 0,20 cm
Vlastnosti
- Farba čepele:Sivá
- Typ ocele:MC63
- Materiál čepele:Oceľ
- Farba rukoväte: šedá
- Materiál rukoväte: Drevo
- Dĺžka čepele: 14 cm
Hmotnosť a amp; rozmery
- Šírka: 17 mm
- Dĺžka rukoväte: 1,7 cm
- Výška: 40 mm
- Dĺžka: 254 mm
- Hmotnosť: 70 g
Údaje o balení
- Počet zahrnuté produkty: 1 ks
Miyabi 5000 MCD Shotoh
Vlastnosti: - je vybavený funkciou prehrávania, ktorá je súčasťou balenia:
- Materiál: MC63
- Typ rukoväte: Zásuvná
- Typ mletia: Hladké mletie
- Povrchová úprava: spúšť Honbazuke
- Spôsob výroby: Zvárané
- Tvrdosť čepele: 62-64 HRC
- Materiál rukoväte: Brezové drevo
- Farba rukoväte: hnedá
- Dĺžka výrobku: 25,40 cm
- Dĺžka čepele: 14,00 cm
- Dĺžka rukoväte: 11,00 cm
Technické údaje
| Všeobecné informácie - materiál čepele | Oceľ |
| Všeobecné informácie - Farba | hnedá / strieborná |
| Všeobecne - Dĺžka (cm) | 25,4 |
| Vlastnosti - Vhodné do umývačky riadu | Nie |
| Typ - Typ | Nôž |
| Všeobecné - Materiál rukoväte | Drevo |
Dĺžka čepele: 14 cm. Farba: Hnedá, Strieborná. Hmotnosť: 0,29 kg. Materiál: Stal. Typ: japonské nože. Vhodné do umývačky riadu: Áno.
MIYABI 5000 MCD SHOTOH - nôž - 14 cm - hnedý
Krajina Slovensko
