Maggi GmbH Julius-Bührer-Straße 8, 78224 Singen (Hohentwiel), Nemecko Príprava na 4 porcie: 600 g bravčového filé, 250 g húb, 100 ml smotany na šľahanie, 50 g strúhaného syra, 1 lyžička oleja1. Huby nakrájajte na plátky. Bravčovú panenku nakrájame na 8 medailónikov a opečieme na rozpálenom oleji z každej strany dozlatista. Medailónky vložíme do rúry (približne 30x24 cm). 2. V tuku na vyprážanie opečieme šampiňóny. Obsah vrecúška zmiešame v odmerke s 250 ml studenej vody a 100 ml smotany, nalejeme do panvice a privedieme do varu.3 Medailónky potrieme omáčkou, posypeme syrom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C (ventilátor 170 °C) približne 25 minút. Fix na bravčové medailóniky au gratin v smotanovej omáčke s hubami 1 balenie